名人访谈 EMMA SAWKO 的迪拜

一览这家共同创立的概念潮店 Comptoir 102

当黄金之城与光明之城相遇,将会发生什么呢?概念潮店 Comptoir 102 是中东地区一缕闪耀的光芒,是一家被昵称为“House of Cool”的具有巴黎风格的一站式购物商店。这家特色店铺由两位分别名为 Emmanuelle Sawko 和 Alexandra de Montaudouin 的巴黎女孩儿于 2012 年创立,包括一间鲜为人知的小众购物宝地、一家有机咖啡厅和一个富有创意的艺术和设计展区。该店铺自创立以来便一直是当地居民及游客的热门目的地。这家位于老朱美拉腹地、由两位对时尚和设计有着独特品味的迷人女子经营的店铺是一处逃离都市的温馨去处。备受热捧的它摘得“迪拜最佳健康餐厅”的桂冠,并获得 Harper’s Bazaar 本区域最佳设计店铺大奖。Vogue Paris 甚至因其独一无二的珠宝系列而将之称为全球最佳九大概念店铺之一。我们与 Emmanuelle 讨论了关于将法式时尚(le chic Français)带入阿联酋这一话题。

Emmanuelle Sawko and Alexandra de Montaudouin Concept store Comptoir 102

两位巴黎女孩是怎么想着要在迪拜开一家店铺的?
当时,我在纽约生活,在一家概念店铺工作,后来我的丈夫宣布由于工作,我们要移居迪拜。Alexandra 和我一到迪拜便相遇了。我们都因追随各自的丈夫而来到这里,但我们都想工作。我们想念那些心水的店铺和品牌,因此,我们想开一家与众不同的新概念店铺。 

Comptoir 102 与其他店铺的不同点在哪里呢? 
我们想做一些与人们经常看到的迪拜商场和店铺不一样的东西。我们十分喜欢朱美拉那种老式流派的气息——老式别墅、棕榈树和沙滩。这里的生活节奏比迪拜其他地区都要更慢。这是一个人们可以抽时间放松的地方。我们希望人们能在此驻足、喝喝咖啡、挑选一些小宝贝和物品。Comptoir 102 反映了我们的人生、生活方式、饮食和穿衣打扮的风格。 

当地居民和游客对于这样一家与他们平日所熟悉的事物如此不同的店铺作何反应呢? 
从成立之初我们便受到了热烈的欢迎。人们非常喜欢有机餐厅这个创意,他们是真真正正地对有机食物感兴趣,我们成为了这一潮流的先驱。当人们过来吃早餐、午餐或晚餐的时候,他们会穿过商店来了解我们的生活方式、室内设计、时装和珠宝首饰。 

您有哪些喜爱的本土品牌或设计师是我们可能不熟悉的? 
我们和许多不同的品牌及设计师进行合作,他们没有您所知道的那些迪拜的品牌和设计师那么出名。许多来自法国和欧洲,是我们回老家或出门旅行带回来的品牌。我们也和众多来自纽约和洛杉矶的设计师们进行合作。不过我们也在当地发现了一些让我们爱不释手的令人十分惊喜的设计师,如黎巴嫩设计师 Nada Debs 就是我们最喜欢的设计师之一。我们也有来自黎巴嫩天才设计师 Alia Mouzannar 的珠宝首饰。 

您在迪拜最喜欢的餐厅是? 
Comptoir 102!我几乎每天都在这儿吃,从来不会腻。我需要新鲜、有能量的食物以保证一整天精力充沛,而我开餐厅的动机之一就是我能够知道自己盘子里的食物从何而来。我们只采购当地的食物和有机产品,这些材料会趁着新鲜于每日早晨从农场运过来。 

最喜欢的酒吧? 
Wild & the Moon,那是我和先生于近期开业的冷榨果汁和沙拉的酒吧。它在 Alserkal,也就是位于工业区内常常举办音乐会、集市或演讲的艺术区域。这是个云集了迪拜有趣人群的挺不错的社区场所。 

最喜欢的锻炼场所? 
我会在家跟着“Hassan the Great”每周练两次泰拳!他不仅是泰拳冠军和最棒的教练,还是小镇上最可爱的人。 

最喜欢与家人去的地方? 
在风筝海滩骑自行车、滑板,或在沙滩上的快餐车里吃午餐。 

最喜欢和女友们嗨的地方? 
The Jetty Lounge,它在海边,是个适合深夜狂欢的好去处。 

最喜欢的可享受浪漫晚餐的地方? 
迪拜老城区溪边的一家当地餐厅,可以欣赏船只从旁经过。 

最喜欢的放松地点? 
在璀璨的星空下,在沙滩上露营和点篝火。 

最喜欢的令人放松的场所? 
位于阿曼德 Ziggy Bay——适合充电的梦想之地,那是我见过的最漂亮的酒店之一。 

最喜欢的睡觉地点(酒店)? 
Bab Al Shams,一家位于沙漠的美丽酒店。它的名字从阿拉伯语翻译过来就是“通往太阳的大门。”它是一家别具一格的传统式沙漠酒店,十分贴近迪拜的文化和遗产。 

最喜欢的散步或跑步的场所? 
在我位于朱美拉的房子前的海滩。我每天会光脚散步,在跑道上小跑或者在海里潜水。 

与我们分享一些迪拜周边您最喜欢旅行的地方吧。 
贝鲁特。我喜欢这座城市,它的氛围,当地的居民。 

那儿的美食怎么样?您有最喜欢的本地食物吗?
您会在那儿尝到来自世界各地的美食,从秘鲁菜到也门菜。当地美食受黎巴嫩、阿曼和伊朗菜式的影响,但迪拜是渔民的故乡,所以你可以在此品尝最可口的带点微辣口味的烤鱼。相当好吃。 

在迪拜,您每天清晨都有什么固定安排呢? 
我会在 6 点给孩子们准备早餐,他们会在 7 点出发去学校。然后我会在工作前锻炼一个小时(拳击或瑜伽),然后往返于 Comptoir 102 和 Wild & the Moon。 

那在巴黎又是什么样子呢? 
无论我是在参加时装周,还是为 Comptoir102 采购东西,或是在 Wild&the Moon,或是我们刚开的第二家分店(25, rue des Gravilliers),我一直处于工作模式。我在那儿用早餐,看心情,有时候是一杯绿色果汁,Budwig 奶油(是小时候妈妈曾给我做的一张食谱),或是一杯可以令人活力倍增的冰沙。 

那在纽约呢? 
我会起得比较晚,要么是因为倒时差,要么是因为头一天晚上和好友们狂欢。我的懒睡“急救包”里永远都会包含一堂瑜伽课和一小杯活力姜黄酒。

不在迪拜时,你最想念那里的什么?
我想念那儿的沙滩和棕榈树。对我来说,能住在滨海城市就是一种幸福…

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